婚攝拍攝意外事件 – 君品酒店 皇家薇庭Royal Wedding

婚攝拍攝意外事件 – 君品酒店 皇家薇庭Royal Wedding

昨天在 君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei體系中 皇家薇庭Royal Wedding拍攝時發生了意外,我想要分享一件事,我從業十年小心翼翼,還是發生了意外,我拍攝新人退場紅地毯畫面中,我一直往後退時在靠近門口的地方我撞到一張桌子,沒想到居然是雞尾酒杯….當下我正在拍攝新人退場….身後巨響,我整個傻眼了。

超棒危機處理 https://wp.me/p3Sntd-5gJ
婚攝拍攝意外事件 https://wp.me/p3Sntd-5gD

大家可以看到照片中有非常多飲品, 這通常是宴客業者滿額消費會送給客人或客人加費想要提供親友等待開桌前的飲品與點心。

但因為半小時後我要完成全家福、迎娶謝親恩,因為冷氣超級不冷,新娘房都已經開到十九度,現場親友仍舊爆汗,我還要將我拍攝空間,調整好光線,我真的自顧不暇…

7/24昨天流程非常忙碌,當我看到雞尾酒杯擺設在宴會廳內,其實我心裡面想這也太奇怪了吧?

1.沒有服務人員在旁服務,等等會不會有人撞倒?
因為這不是圓桌,只是一般長方形折疊桌,我在餐飲服務通常我們會將杯具洗碗籃,還藏在長桌下。

2.身為攝影師,我心想這也太靠近紅地毯的拍攝範圍了吧, 希望等等他們會移走,當然因為等一下流程太忙了 我根本沒有任何的時間去勸說餐廳業者要做調整,結果居然是我撞上去。

通常在飯店或者是宴客會場, 我們都會看到雞尾酒杯或者其他各類的點心,於開桌前讓賓客自取享用, 而通常他們是用哪種方式發放雞尾酒杯,都是不可能就放在紅地毯兩旁!

因為這類型點心餐檯與雞尾酒杯通常不會馬上整理收拾掉,會在現場放一段時間, 甚至開桌前會派服務人員將雞尾酒與點心主動發送給賓客後趕緊撤收移動去旁側牆壁轉變為工作檯。

雞尾酒杯,常見的分兩種方式發放:

第一種是派人服務在現場服務,客人若有需要現場舀取/調製給賓客

第二種是照片中全部都預備好放在餐台上面讓賓客自取,基於衛生考量,多數業者都會放上紙杯蓋,一來怕灰塵與異物掉入,二來病毒飛沫影響。

餐前飲品與點心,通常都是放收禮金桌與相本附近或者廳房靠近牆壁/隔板的空間,並且都會派名服務人員在現場服務發送或整理餐檯,肯定不會放在紅地毯兩旁!

不論哪種方式都要派一名服務員在旁服務與整理桌面,有迎賓酒與餐前點心都會容易吸引小孩子注意力,有時候他們身高不夠高度時,大人聊天或再忙於現場支援,真的會沒顧及到小孩,而小孩有時會來拿雞尾酒飲品,但是他們可能因為身高也拿不到,會往下拉扯餐巾桌,反而會將飲品與點心不慎翻倒,或者跑跳過程中,擦撞觸動餐檯讓長腳雞尾酒杯搖晃倒下,這些我都看過…

如果今天這是客人付費購買的餐前酒與點心,我們會在開桌後詢問是否需要發送給賓客外帶或者發送到他們位上,因為放更久也不新鮮不美觀,也要派一位人力照顧餐檯,開桌後很忙會浪費人力。

身為攝影師,不論靜態/動態最主要拍攝的畫面就是大門口,新人從大門口進來聚光燈投射在他們的身上,所以大門口通常會有很多的雜物我都會移開…因為醜爆了!!!!

我曾經勸說業者移開的雜物有:

宴客桌椅,兒童座椅,滅火器,啤酒籃,果汁籃,餐廳使用的X架+大型的餐盤, 三層餐車,雙門工作檯, 為的都是要讓我的畫面看起來更棒更簡潔而不是充滿雜物…. 十年來我還真的第一次看到雞尾酒杯桌就在紅地毯旁….

因為拍攝工作時,我曾經掉過尾款皮包身上沒帶現金,我請宴客業者直接跟新人結帳並且從尾款中扣除, 但是我越想越不對噎!

👉為什麼飲品桌會放在宴客廳房紅地毯旁,而不是放在廳房角落靠近隔板或者禮金台長廊?

👉如果是賓客不小心翻倒這些杯具,宴客業者也會跟他們收取賠償的費用與地毯清潔費嗎?

心中不禁會去思考,宴客業者對賓客禮遇友善?
對婚禮人又是另一張生意臉孔?

以上紀錄,希望大家都能去思考,究竟什麼對新人與婚禮人與宴客業者是可以更進步的,希望能互相進步互助,而不是互相殘殺,在我的版面上出現的作品,我相信對於業者曝光流量有一定的效益:)

好的服務,並不是只有針對新人,而是要顧及所有人,新人常常會問我推薦那幾家餐廳,我當然選對待友善婚禮人的啊!

好的拍攝,並不是只有拍攝新人,而是要顧及所有人,我相信你們懂我的堅持。

最後一張照片,宴會廳將預備桌移走,但就是沒有移動雞尾酒長桌,我也是不懂….

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